Stendere in una pirofila imburrata le fettine di prosciutto cotto alla brace sovrapporre uno strato di mozzarella a tocchetti e quindi ancora il pomodoro fresco a pezzettini. salare leggermente e pepare a piacere. aggiungere qualche foglietta di basilico.passare al forno ben caldo per 10 minuti.
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