pasta 3 gusti

Affettare sottile o tagliare a julienne della zucca e soffriggerla con olio sale e pepe , quando si è ammorbidita un pò aggiungere della salsiccia a pezzetti e cuocerla. in un pentolino a parte far sciogliere dello stracchino con un pò di latte. cuocere i gnocchetti scolarli e farli saltare nella zucca e salsiccia a fuoco alto per tre minuti ad operazione ultimata aggiungere lo stracchino fuso pepare spolverare di grana e servire