Pasta ai fiori di zucca

Pulire per bene i fiori di zucca,in una padella grande versare l'olio di oliva e la mezza cipolla tagliata a pezzettini.lasciare soffriggere per pochi minuti e mettere i fiori di zucca tagliati per metà.quando i fiori stanno per "appassire" versare il bicchiere di vino bianco(in mancanza di questo far bollire dell'acqua in un pentolino e far sciogliere il dado e quindi versarlo nella padella).farlo evaporare senza però lasciare i fiori asciutti.nel frattempo quando l'acqua bolle,mettere (per 5 persone)250gr di pennette rigate,scolare la pasta pochi minuti prima della cottura preferita, versare la pasta nella padella e amalgamare il tutto.aggiungere alla fine una spruzzata di parmiggiano grattuggiato.il piatto è pronto!