Fate soffriggere l'aglio, aggiungete i pomodorini precedentemente lavati a pezzettini. aggiungete sale e fate cuocere i pomodorini per 10-15 min. quando il sughetto è ormai pronto aggiungere la rucola, tagliata molto finemente, e fate cuocere per 4-5 min. mettete a cuocere la pasta, quando sarà cotta aggiungetela al sughetto di rucola e servite caldo con parmiggiano grattuggiato fresco. buon appetito.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Orecchiette, pomodorini ciliegia, rucola, sale, aglio, olio
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