Frullare le mandorle e metterle da parte. frullare i pomodorini con il basilico, aggiungere il pesto, le mandorle tritate ed il parmigiano. lessare la pasta e mischiare il tutto. servire al momento o anche fredda.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Porzioni per 4 persone: gr. 400 di pasta casereccia gr.300 di pomodorini qualche foglia di basilico gr. 100 di mandorle sgusciate gr. 80 di parmigiano
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