Pulire i peperoni e togliere i semi, farli appassire in padella con un poco di olio. a cottura ultimata passare i peperoni con il passaverdura e aggiungere la panna, il peperoncino il sale, il grana. lessare la pasta e condirla con il sugo preparato.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, 2 peperoni gialli carnosi, 1 confezione di panna da cucina, grana, olio
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