Far rosolare due spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio di oliva extra vergine,poi aggiungere circa 5 patate sbucciate e preparate a tocchetti salare a piacere e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.preparare i tubetti e scolarli al dente unire il tutto e a piacere si puo' aggiungere pepe oppure origano.
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