Soffriggere uno spicchio d'aglio e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili. appena dorate scolarle su un foglio di carta forno e salarle. cuocere le bavette piuttosto al dente, scolarle e farle saltare in padella con le zucchine fritte precedentemente. aggiungere peperoncino a piacere.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta tipo bavette, zucchine, olio, aglio, sale, peperoncino
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