Lessare le penne. intanto affettare i pomodorini e tagliare a pezzetti la mozzarella. mettere a fuoco lento in un tegame capiente un filo d'olio, i pomodorini e la pasta scolata al dente e aggiungere la mozzarella. mescolare in modo da far sciogliere la mozzarella, cospargere di grana (per chi lo preferisce) e servire, decorando con abbondante basilico. buon appetito!
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne, mozzarella, pomodorini, basilico, olio, sale (a preferenza, scaglie di grana)
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