Dopo aver lavato i carciofi, eliminate la parte superiore e tagliateli a fatte sottili. in una padella fate rosolare l'olio e quando sono cotti, circa 20 minuti, agiungete il formaggio grana, il sale e il pepe. cuocete la pasta e condite.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 carciofi,olio extra vergine di oliva, sale, pepe, formaggio grana.
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