Fai cuocere le rotelle in abbondante acqua salata; nel frattempo taglia in quattro i pomodorini e il formaggio a dadini, che puo essere quello che preferisci. meglio pero un formaggio tipo emmental o pecorino. aggiungi del basilico fresco un po di pepe e condisci il tutto con olio di oliva. aggiungi le ruote appena cotte e buon appetito. è una pasta molto fresca che puoi gustare anche fredda. o come piace a me a media temperatura.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Rotelle di pasta, pomodorini pachino, formaggio a dadini, basilico fresco, olio di oliva, un pochino di pepe
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