RICETTE

Pasta mille formaggi

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta,gorgonzola,fontina,athos,provola,provolone dolce

Riempire una pentola con acqua, quando bolle inserire una manciata di sale grosso,buttare la pasta. in una padella a parte, mettere una noce di burro,quando è sciolta,mettere la fontina a pezzi piccoli in maniera che si sciolga prima...poi inserire la provola,il gorgonzola,il provolone e in piccola quantità l'athos(formaggio greco molto salato)...quando sarà tutto sciolto e amalgamato...metterlo sulla pasta....va servito il tutto con un pò di formaggio grana sopra

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