Soffriggo cipolla e pancetta ( o salsiccia) aggiungo patate a dadini e un pò d'acqua per agevolare la cottura. salare e pepare. scaldo la pasta unisco le patate e dispongo uno strato in un ruoto imburrato, aggiungo provola e grana e aggiungo il 2° strato. spolvero di formaggio e metto in forno con grill x alcuni minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 patate grandi pancetta a dadini o salsiccia sbudellata provola 500gr rigatoni grana pepe
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