Prendere i porri, lavarli accuratemente e tagliarli a rotelline. metterli in una padella dove abbiamo già versato un po' di olio e farli rosolare a fuoco lento. poco dopo aggiungere lo speck già tagliato a dadolini e lasciare soffriggere, poi spegnere il fuoco. cuocere la pasta (preferibilimente corta) scolarla e, condirla con i porri e lo speck. accendere nuovamente il fuoco per "saltare" il tutto. aggiungere la panna da cucina per amalgamare gli ingredienti ed insaporire con un po' di pepe. buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, olio, porri, speck a dadolini, panna da cucina, pepe
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