Lavare i funghi (meglio se sono orecchiette fresche), strizzarli non forte con le mani e sfilacciarli a pezzi. sfilacciare con le mani anche il prosciutto crudo. in un pentolino mettere un pò di olio e uno spicchio di aglio intero. fare rosolare l'aglio e poi togliere il pentolino dal fuoco e mettere dentro i funghi e il prosciutto crudo. aggiungere mezzo dado e un pò di pepe. rimettre sul fuoco per 20 minuti circa. cucinare gli spaghetti (o altro tipo di pasta a piacere), scolarla e aggiungere il preparato di funghi e prosiutto. buon appetito !!!!!
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