Versare l'olio in una padella larga e bassa far dorare leggermente l'aglio tritato aggiungere la buccia grattugiata del limone e le vongole ben lavate, quando queste saranno aperte togliere qualche guscio e versare la pasta precedentememte scaldata in acqua salata, mantecare velocemente e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, olio extravergine d'oliva, vongole, limone, aglio, sale.
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