Pasticciata di pesce

Mentre cuoce la pasta mettere in una teglia grande il salmone affumicato con degli spicchi di aglio, olio extravergine di oliva e del prezzemolo tritato. con la forchetta schiacciarlo per spezzettarlo e aggiungere succesivamente i gamberi che verranno fatti "saltare" per pochi minuti. scolata la pasta versarla nella teglia e amalgamare bene con il sugo fatto. versare la pasta cosi' condita in una pirofila da forno e coprire con della besciamella. spolverate di parmigiano reggiano mescolato con del pangrattato. mettere un po' di olio e infornare finche' fara la crosticina dorata e buon appetito!!!!