Sbucciare le patate e la zucca e farli a dadi aggiungere qualche seme di anice verde, pestare un po' di coriandolo e aggiungerlo alle patate mantecare e cuocere in padella o al forno a microonde(coperto con pellicola) far cuocere girando di tanto in tanto, a fine cottura aggiungere sale.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, zucca, anice verde, coriandolo,olio d'ilva, sale
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