Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi mettetele in un recipiente dove le condirete con il sale, il pepe, il formaggio grattuggiato e il pane grattuggiato e con l'olio oliate una tortiera cospargetela di pane grattato, adagiatevi le patate e infornate per 1 a 200/250 gradi quando le tirerete fuori dovranno essere dorate e croccanti buon appetito
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