Pelare le patate e tagliarle a dadini. sbattere le uova con il sale e il pepe. in una padella riscaldare un pò d'olio e aggiungere le patate. quando saranno dorate unirvi le uova e mescolare il tutto! fate cuocere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi una frittata! servire ben caldo e buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, uova , sale fino, olio extra vergine d'oliva, pepe macinato
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