Pelare le patate e tagliarle a rondelle, stenderle sulla padella antiaderente con due cucchiai d'olio d'oliva, tagliare i pomodorini sempre a rondelle e metterli sparsi sulle patate, tagliare finemente la cipolla a listarelle, mettre sempre sulle patate e sui pomodorini , aggiungere il sale e l'origano..coprire il tutto con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento.
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