Mettete in una padella dell'olio fatelo scaldare e nel frattempo tagliate a pezzi irregolari le patate, quando l'olio sarà caldo aggiungeteci le patate salatele mescolatele er qualche minuto con un cucchiaio di legno, salate e aggiungete un poco di timo un poco di maggiorana e pochissima erba cippolina. lasciate prendere sapore per un minuto e poi girate aggiungete il bicchiere di vino e tenendole sempre girate cuocete finche le patate diventino belle dorate.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate,sale,olio,timo,maggiorana,erba cipollina, vino bianco 1 bicchiere.
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