Si tagliano i porcini e le patate a fette il più sottili possibili si mettono a soffriggere nell'olio di noci per 1 min. si aggiunge un quarto di bicchiere di latte intero, il prezzemolo e si lascia cuocere per 5 min. si scola il tutto e si passa a gratinare a forno per 5 min.
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