Sbucciate le patate crude e tagliatele a fette grosse, mettendole poi in una casseruola con pepe, sale e un grosso pezzo di burro, il succo di un limone e acqua quanta ne occorre per coprirle appena. fatele cuocere piano, fino a che avranno assorbito il liquido. disponetele sul piatto di servizio fondo, coprendole con la besciamella.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro, un limone, pepe, patata, sale, besciamella
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