Scaldate in una casseruola l'olio d'oliva con l'aglio tritato e un pezzetto di peperoncino, unite i filetti d'acciuga dissalati. spinati e tagliati a pezzettini. lasciate cuocere un poco mescolando, finchè i filetti si sciolgono bene. pulite, lavate e lessate i broccoletti, scolateli bene, strizzateli e teneteli a parte. nella loro acqua fate cuocere la pasta, sgocciolatela al dente, mescolatela con la verdura e poi condite il tutto con l'olio preparato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
500 gr. di penne rigate, 600 gr. di broccoletti, 6 filetti di acciuga sotto sale, 2 spicchi d'aglio, olio d'oliva, sale, peperoncino
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