Far lessare la pasta,nel frattempo rosolare la cipolla con poco olio e la pancetta,quando sarà dorata aggiungere il rosmarino,e i pistacchi tritati,se risultasse un pò asciutto aggiungere acqua calda della pasta,salare e pepare. quando la pasta sarà cotta versare nella pentola del sugo e far saltare brevemente. buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250gr di pasta,50gr di pistacchi,1rametto di rosmarino,100gr di pancetta a cubetti affumicata,mezza cipolla,olio,sale.pepe q.b.
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