Lavare e mondare le zucchine,tagliarle a rondelle e farle appassire in una pentola con un po' d'olio. sgusciare le mazzancolle. mettere sul fuoco una pentola con l'acqua per la pasta. nel frattempo aggiungere del sale alle zucchine e aggiungere i pomodorini di collina. lasciar cuocere per 10 minuti e aggiungere le mazzancolle. nel frattempo fate lessare la pasta e, dopo averla scolata, fatela saltare nel condimento che avete preparato, aggiungendo una spolverata di pepe.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 45 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 gr. bavette, 300 gr. mazzancolle, 3 zucchine, 1 scatola pomodorini di collina, sale qb, pepe
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