Mettere il burro nella padella e farlo sciogliere a fuoco basso, aggiungere i gamberetti (gia' lavati), aumentare la fiamma e aggiungere gli scampi (gia' lavati) e girarli 2-3 volte,riabbassare la fiamma. aggiungere nella padella il succo delle arance e mescolare il tutto. far cuocere la pasta (al dente) mettere la pasta nella padella, aggiungere la panna e mescolare aggiungere qualche scorza di arancia e limone non trattato e mescolare tutto insieme. vino consigliato: chardonnay bianco frizzante
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne barilla o altra marca, burro, scampi, gamberetti piccoli gia' sgusciati, panna, 1 arancia e mezzo
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