Lessare la pasta in acqua salata e scolarla al dente. mentre la pasta cuoce, versare in un pentolino la panna e metterlo su fuoco dolce, quando è calda versarci dentro il tonno scolato e sminuzzato, girare energicamente per amalgamare. dopo pochi minuti (il tonno non deve cuocere) versare la bustina di zafferano e girare fino a quando tutto il sugo non sarà di un bel colore giallo. spegnere subito e versare il sughetto sille penne. servire
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr. penne rigate, una confezione di panna da cucina, una scatoletta di tonno, una bustina di zafferano.
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