Tritate le seppie dopo averle pulite e metterle a soffriggere in aglio olio e peperoncino. aggiungete il pomodoro e fate cuocere per 20 minuti circa. solo alla fine unite il prezzemolo e le pennette scolate molto al dente lasciate sl fuoco sino a cottura ultimata. il piatto puo' essere variato con cozze vongole o gamberetti
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr di pennette 500 gr di seppie 350 gr di pomodori pelati prezzemolo, peperoncino, olio, aglio,sale
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