Pulite il porro eliminando le foglie più esterne, lavatelo accuratamente, asciugatelo e tritatelo finemente. spellate lo spicchio di aglio e tritatelo. in una padella scaldate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva ed uno di acqua, unite il porro e l'aglio tritato, profumate con lo zafferano e cuo
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 360 pennette, 1 porro ,gr. 80 mandorle spellate , 1 spicchio di aglio , 1 bustina di zafferano
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