Mettere a bollire l'acqua per la pasta, nel frattempo in una casseruola fare soffriggere l'aglio con un pò di olio extravergine, fare scottare leggermente i tranci di tonno e innaffiare con del vino bianco, aggiungere poi i pomodorini pachino a pezzetti e salare, fare cuocere a fuoco lento; nel frattempo calare le pennette da scolare al dente e mettere nella casseruola per fare amalgamare il tutto. servire il piatto ben caldo e a piacere con una bella spruzzata di prezzemolo fresco.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette(pasta fresca), tranci di tonno, pomodorini pachino, vino bianco (quello che avete in casa), aglio, olio extravergine, sale
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