Sbuccia le cipolle bianche o dorate e cuocile lentamente con un poco di acqua e olio fino a farle complatamente sciogliere (la consistenza dovrà essere tipo marmellata). aggiungi sale, pepe, una bustina di zafferano ed un poco di panna da cucina. condisci le penne. a piacere del parmigiano
Condividi