Cuocere la pasta e nel frattempo tagliare le zucchine a a listarelle sottili. rosolare le zucchine nell'olio, lasciandole un po' croccanti. scolare la pasta e saltarla nella padella con le zucchine, aggiungere lo zafferano stemperato in pochissima acqua di cottura della pasta. buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Mezze penne, zucchine, olio evo, cipolla, zafferano, sale.
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