Taglia i cipollotti completi della parte verdi mettili in una padella con un pò di olio e falli cuocere aggiungengendo un pò di acqua dopo 10 min aggiungere i peperoni e pomodori tagliati a dadini aggiungere mezzo bicchiere di acqua e un dado vegetale cuocere per circa 1 ora a fuoco molto basso e coperto ogni tanto girare e controllare la cottura.a fine cottura le verdure devono essere quasi disfatti.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cipollotti, peperoni vari colori,pomodori verdi,dado vegetale,olio
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