Pulire e lavare i peperoni e metterli nell'acqua a bollre,nel frattempo prendere la mollica,metterla in una ciotola e aggiungere l'olio,l'origano,i capperi,l'uva passa,n°2spicchi d'aglio,i pomodorini,il parmiggiano e il sale, n°1spicchio d'uovo bollito e n°1dadino di galbanino.mettere il tutto nel peperone e infine cuocere nel forno.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperone,mollica,olio,origano,capperi,uva passa,aglio,pomodorini ciliegino,parmigiano,sale,uovo,galbanino
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