Arrostire i peperoni,pulirli senza romperli,aprirli a libro e metterci dentro una fetta di prosciutto e una sottile di provola.sbattere le uova e passarci dentro i peperoni,passarli poi nel panegrattugiato e infine friggerli in olio bollente.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni,prosciutto,provola,uova,pangrattato,sale,olio
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