Peperoni gratin

Lavare e mondare i peperoni, tagliari in 4 parti mettere del'olio e del sale sul fondo di una teglia. posizionare le parti di peperone alternando quelli rossi a quelli gialli.mettere un pizzico di sale all'interno di ciascun di essi. in una terrina mescolare il pan grattato gli aromi finemente sminuzzati , aglio e ammalganare il tutto con 2- 3 cuccchiai di olio. con un cucchio riempire l'interno dei peperoni con l'impasto precedentemente preparato . infornare a 180 ° c per 30 minuti circa