Mettere in una padella olio, aceto, aglio; unire i peperoni a pezzi grossi, il sale, lo zucchero, le acchiughe e il prezzemolo tritato. far cuocere a fuoco vivo per 15 minuti. per ultimo aggiungere il tonno.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di peperoni rossi e gialli, 1 bicchiere di olio, 1 bicchiere di aceto, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di zucchero, 1 mazzetto di prezzemolo tritato, 2 spicchi di aglio, 5 filetti di acciughe, 1 scatola di tonno.
Condividi