Dopo aver lessato la pasta al dente (conservare un po' di acqua di cottura). condire la pasta con abbondantissimo pecorino, aggiungendo un po' d'acqua di cottura per renderla più morbida. aggiungere pepe macinato. servire calda.
Dopo aver lessato la pasta al dente (conservare un po' di acqua di cottura). condire la pasta con abbondantissimo pecorino, aggiungendo un po' d'acqua di cottura per renderla più morbida. aggiungere pepe macinato. servire calda.
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