Soffriggere nell'olio la cipolla tritata, unire i pomodori, i capperi, le olive snocciolate, il sedano, dopo un pò aggiungere 1 litro d'acqua ed il pescestocco a pezzi, le patate affettate ed il peperoncino. fare cuocere a fuoco lento per due ore.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg. di pescestocco,1 kg. di patate,500 gr. di passata di pomodoro,1 cipolla,sedano,capperi,olive verdi,peperoncino,sale
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