Sbriciolare gli amaretti in una ciotola con un po' di zucchero e cacao in polvere, versare il marsala e mescolare bene il tutto, in modo da ottenere una crema omogenea e densa. sbucciare le pesche e dividerle a metà, sistemarle in teglia, ricoprirle di crema preparata in precedenza e cuocerle per circa mezz'ora in forno a 180°. lasciare raffreddare e servire
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