Impastate farina, burro ammorbidito, zucchero, uova e lievito. ricavate tante palline grosse come noci e infornatele a 160° su una teglia imburrata per circa 15 minuti o fino a che non abbiano un aspetto quasi biscottato. sfornatele e, quando fredde passatele nell'alchermes (volendo diluito con un pò di acqua) e accoppiatele con un cucchiaino di nutella, quindi fatele rotolare nello zucchero. si conservano in frigo qualche giorno avvolte nella pellicola trasparente.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g farina, 200 g burro, 200 g zucchero, 2 uova, 1 bustina di lievito, 1 bicchiere di alchermes, nutella per farcire.
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