Mettere un pò d'olio in una padella e posare i petti di pollo. farli rosolare 2 min. x parte e poi versare 1 bicchiere di vino bianco. quando sono cotti, posarvi sopra 1 fetta di spek e 1 di brie. spegnere il fuoco e coprire finchè il formaggio non sarà sciolto.
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