Mettete in una pentola il petto di pollo a fettine nn molto sottili coxto d'acqua, sale, pepe in grani 3 foglie d'alloro. fate bollire x pokissimo tempo se no diventa stopposa. spegnete e fate a stiscioline la carne. mettetele su un piatto da portata e preparate la salsa. frullate una scatola di tonno con un cukkiaino di capperi, prezzem. un cukk. maionese. e un cukkiaino di senape. in una ciotola mettete 200gr. maionese e aggiungete quella frullata. mescolate piano e distribuite sulla carne. mettete in frigo coxta fino al momento di servire.
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