Tagliare il petto di pollo a dadini piccoli, salarli e passarli nella farina, preparare un soffritto con cipolla e pancetta tagliata a piccoli pezzi e una volta dorata la cipolla unire il pollo e rosolare. per terminare la cottura unire 1/2 bicchiere di marsala nel quale va sciolto il curry. precedentemente sciolto e
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 petto di pollo, 1 etto di pancetta 1 cipolla 1/2 cucchiaino di curry,1/2 bicchiere di marsala da cucina, farina e sale q.b.
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