Fai un taglio nel petto di pollo in modo da creare una tasca. farcisci con il prosciutto e il formaggio e chiudi bene con uno stecchino di legno.
Passa nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato e sala leggermente.
Cuoci in forno a 180° per 20/25 minuti circa.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 filetto di pollo (mezzo petto)
1 fettina di prosciutto cotto
1 fettina di formaggio (fontina, emmenthal, asiago)
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
sale
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