Impastare gli ingredienti, fare una palla e lasciare riposare 1 ora. dividere la pasta in circa 10 pezzi , tirare le piadine col matterello.forarle con i rebbi della forchetta e cuocere sul testo o in padella .
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina 1kg. , 100gr. di strutto, 4gr. di bicarbonato, sale, acqua q.b.
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