Soffrigere la cipolla nell'olio d'oliva,aggiungere le patate a cubetti, i piselli, ed i funghi porcini tagliati a fettine far cuocere per 10 minuti, aggiungere il tritato e far cuocere per altri 10 minuti amalgamando continuamente per cuocere il tutto uniformemente aggiungete sale e pepe a vostro gusto ed infine spruzzare con il vino bianco e spolverizzate con il parmigiano prima di servire
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tritato di carne, funghi,cipolla,piselli,parmigiano,patate,vino bianco, olio d'oliva,sale, pepe
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