RICETTE

Piccoli saltimbocca saporiti

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

4 fettine di carne sottili
1 fettina di prosciutto cotto
4 foglie di salvia
olio e sale quanto basta

Taglia la fetta di prosciutto in quattro parti. stendi le quattro fettine sull'asse. metti al centro di ognuna un pezzetto di prosciutto e una fogliolina di salvia. arrotola su se stessa ogni fettina e alla fine bloccala con un paio di giri di filo da cucina o uno stuzzicadenti. metti gli involtini in una padella con un goccio d'olio e lasciali cuocere per almeno 15 minuti girandoli di tanto in tanto.

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